Översikt
Brödblandning med hela majsbitar. De ger brödet en distinkt smak och färgstark insida.
Majsbrödmix
Lagring
Torr och sval
Hållbarhetstid
240 dagar
Användning
Grundrecept:
Vatten 1050 g
Corn Bread Mix 800 g
Torr jäst 25 g
Vete mjöl ca 1550 g
(Färsk jäst = torrjäst x 3, reducera vatten 50 g)
Blanda ingredienserna i en mjuk deg. Normal blandningstid. Denna manual är lämplig för både grundläggande recept.
Degvärme: 28 ° C
Lyfttid: 37 ° C ca 45 min.
Ånga: ca 20 sek.
Vilotid 10 min.
Bakpanna: 210 ° C
Förpackning
Kod
Storlek
Typ
Antal enheter på lastpallar
3922
20 kg
Säck
Användning
Grundrecept:
Vatten 1050 g
Corn Bread Mix 800 g
Torr jäst 25 g
Vete mjöl ca 1550 g
(Färsk jäst = torrjäst x 3, reducera vatten 50 g)
Blanda ingredienserna i en mjuk deg. Normal blandningstid. Denna manual är lämplig för både grundläggande recept.
Degvärme: 28 ° C
Lyfttid: 37 ° C ca 45 min.
Ånga: ca 20 sek.
Vilotid 10 min.
Bakpanna: 210 ° C
Förpackning
Kod
Storlek
Typ
Antal enheter på lastpallar
3922
20 kg
Säck
Relaterade produkter
Ciabatta brödbas
Brödbas och brödförbättrare, Brödbas
Brödbas för att göra ciabatta bröd.
Se Produkter
Glutenfri artesanbrödmix
Brödbas och brödförbättrare, Brödbas
Glutenfri blandning för artesisk brödbakning.
Se Produkter
Glutenfri Multiseed brödmix
Brödbas och brödförbättrare, Brödbas
En god glutenfri brödblandning
Se Produkter
Multiseed E-nummerfri
Brödbas och brödförbättrare, Brödbas
Läckra brödblandning utan tillsatser
Se Produkter
Müslibröd Mix
Brödbas och brödförbättrare, Brödbas
Brödblandning för att göra gott mueslibröd.
Se Produkter
Tomatbrödmix
Brödbas och brödförbättrare, Brödbas
Soltorkade tomater, oregano och vitlök smaklig brödblandning.
Se Produkter