Översikt
Brödblandning för att göra gott mueslibröd. Innehåller inte torkad frukt.
Torr och sval
240 dagar
Blanda ingredienserna i en smidig deg (26-28 ° C). Låt degen vila i 10 minuter, hacka (400g / bröd) och form. Lyfta i 45 minuter vid 37 ° C. Baka i ugnen vid 220 ° C i 10 sekunder genom att ånga i början.
Blanda ingredienserna i en smidig deg (26-28 ° C). Låt degen vila i 10 minuter, hacka (400g / bröd) och form. Lyfta i 45 minuter vid 37 ° C. Baka i ugnen vid 220 ° C i 10 sekunder genom att ånga i början.