Översikt
Läcker artesisk brödblandning.
Gourmetbas brödmix
Lagring
Torr och sval
Hållbarhetstid
360 dagar
Användning
Vetemjöl 1200 g
Gourmet 500 g
Torrjäst 20 g
Vatten ca 1000 g
Blanda alla ingredienser i 2 minuter långsam och 12 min snabbt. Låt degen vila i en oljig skål i ca 60-120 minuter. Forma noggrant degen i bröd. Torktumlare 60 min.
Degvärme: 26-28 ° C
Inledande temperatur: 230 ° C
Ånga: ca 20 sek.
Baktemperatur: 200 ° C
Baktid (550 g): ca 25 min.
Förpackning
Kod
Storlek
Typ
Antal enheter på lastpallar
4001
20 kg
Säck
Användning
Vetemjöl 1200 g
Gourmet 500 g
Torrjäst 20 g
Vatten ca 1000 g
Blanda alla ingredienser i 2 minuter långsam och 12 min snabbt. Låt degen vila i en oljig skål i ca 60-120 minuter. Forma noggrant degen i bröd. Torktumlare 60 min.
Degvärme: 26-28 ° C
Inledande temperatur: 230 ° C
Ånga: ca 20 sek.
Baktemperatur: 200 ° C
Baktid (550 g): ca 25 min.
Förpackning
Kod
Storlek
Typ
Antal enheter på lastpallar
4001
20 kg
Säck
Relaterade produkter
Ciabatta brödbas
Brödbas, Brödbas och brödförbättrare
Brödbas för att göra ciabatta bröd.
Se Produkter
Glutenfri artesanbrödmix
Brödbas, Brödbas och brödförbättrare
Glutenfri blandning för artesisk brödbakning.
Se Produkter
Glutenfri Multiseed brödmix
Brödbas, Brödbas och brödförbättrare
En god glutenfri brödblandning
Se Produkter
Multiseed E-nummerfri
Brödbas, Brödbas och brödförbättrare
Läckra brödblandning utan tillsatser
Se Produkter
Müslibröd Mix
Brödbas, Brödbas och brödförbättrare
Brödblandning för att göra gott mueslibröd.
Se Produkter
Tomatbrödmix
Brödbas, Brödbas och brödförbättrare
Soltorkade tomater, oregano och vitlök smaklig brödblandning.
Se Produkter