Muffinssi tai levypiirakka
Jauheseos jolla valmistat helposti muffinsit tai levypiirakat. Makua ja rakennetta saat muunneltua helposti lisäämällä esimerkiksi kuivattuja hedelmiä, suklaata tai pähkinöitä.
1. Sekoita hitaalla 1 minuutin ajan ja sen jälkeen kakkosnopeudella 5 minuuttia
2. Kääntele joukkoon kuivatut hedelmät/pähkinät/suklaa
3. Punnitse haluamasi määrä massaa vuokaan
4. Paista noin 150-170 °C noin 45-60 minuuttia uunista riippuen