Översikt
Tryffel med chokladsmak. Färdig att användas som fyllning
och dekoration för olika slags bakverk samt som fyllning vid
pralintillverkning.
Torr och sval
360 dagar
Fyllning till Petit Fours: Produkten röres med vinge för en
luftig och spritsbar tryffel. Överdrag, spritsning mm.
Produkten värmes till önskad konsistens. Temperaturen på
produkten bör ej överstiga +45°C.
Fyllning till Petit Fours: Produkten röres med vinge för en
luftig och spritsbar tryffel. Överdrag, spritsning mm.
Produkten värmes till önskad konsistens. Temperaturen på
produkten bör ej överstiga +45°C.