Tuotekuvaus
Temperoitu tumman suklaan makuinen kasvirasvapohjainen leipomokuorrute. Sopii erinomaisesti leipomotuotteiden- kuorruttamiseen ja koristeluun, sekä konvehtien valmistukseen. Käytetään kuten suklaata, mutta ei vaadi temperointia.
Non Temp tumma
Säilytys
Kuivassa ja viileässä
Säilyvyys
360 päivää
Ainesosien ominaisuudet
Gluteeniton, Kananmunaton, Lakto-ovo-vegetaristinen, Laktoositon, Maidoton, Vegaaninen
Käyttöohje
Sulatetaan lämpimässä vesihauteessa tai mikrouunissa. Sulaneen tuotteen lämpötila ei saa ylittää +45 °C.
Non Temp tuotteita ei temperoida.
Pakkaus
Tunnus
Koko
Tyyppi
Kappalemäärä lavalla
5210
25 kg
Säkki
Käyttöohje
Sulatetaan lämpimässä vesihauteessa tai mikrouunissa. Sulaneen tuotteen lämpötila ei saa ylittää +45 °C.
Non Temp tuotteita ei temperoida.
Pakkaus
Tunnus
Koko
Tyyppi
Kappalemäärä lavalla
5210
25 kg
Säkki
Samankaltaisia tuotteita
Non Temp valkoinen
Konditoriatuotteet, Kuorrutteet
Valkosuklaan makuinen leipomokuorrute.
Näytä tuote