Översikt
Mocka arom med en kryddig och syrlig smak av kaffe och med en mörkbrun färg. För smaksättning av bakade och obakade produkter så som kakor, massor, krämer, grädde, gjutgelé med mera. Aromen är bak- och frystålig samt lätt att dosera och fördelar sig snabbt oberoende av användningsområde. Dess koncentration gör produkten dryg och därmed ekonomisk att använda.
